Tour Gastronomico nella Firenze medievale: Degustazione itinerante di vino e tipici “cibi da strada” nel quartiere di Dante e Beatrice.
Scoprite con l’affascinante commento di una Guida locale la parte del centro storico dove si può ancora immaginare la vita della Firenze del ‘300 e dove si trovano “vinai” e chioschi di “trippai” con gli antichi e gustosissimi “cibi da strada” ancora oggi molto apprezzati dai fiorentini.
Un avventura itinerante del gusto con vino e cibi tipici come la “trippa” e il “lampredotto”, il “panino con il peposo”, i “crostini fiorentini”, la “pappa al pomodoro”, la “ribollita” e i “coccoli fritti”, nel cuore del quartiere medievale delle case –torri. Visiterete la stupenda Chiesa di Orsanmichele, al cui interno si trova il meraviglioso tabernacolo dell’Orcagna, capolavoro dell’arte gotica fiorentina. Apprenderete di come il livello di civiltà di questa città si sia espresso, fin dal medioevo, anche nello slancio caritatevole di Confraternite laiche di cui ammireremo le sedi, come quella della Misericordia (la più antica del mondo-1224) e quella dei Buonuomini (1442) ancora oggi impegnate nell’assistenza e nella carità ai bisognosi. Scoprirete di fronte all’antichissima Chiesa della Badia Fiorentina (978), la Casa di Dante Alighieri, il sommo poeta della Divina Commedia, e la Chiesa dove Dante conobbe Beatrice e dove ella è sepolta. Ammirerete le antichissime torri, come quella insolitamente circolare della Pagliazza e giungerete per strette e caratteristiche vie in piazza del Duomo.
Concluderete così questa passeggiata alla scoperta del gusto, dell’arte e della cultura della città, per lo più al di fuori dei percorsi del turismo di massa.